… e quando la dispensa è vuota? Con uova e paprica comunque sbarchi il lunario.
Mettere l’uovo in un tegamino con pochissimo olio. Durante la cottura con un cucchiaio bisogna versare l’olio che resta ai bordi della padella sul tuorlo, al fine di incrementarne la cottura. Quando è cotto, passarci sopra una densa spruzzata di paprica.
Uova
olio
paprica q.b.
sale q.b.
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