Zuppa di zucca, patate e cipolle

Cosa non si farebbe col baccalà? Provare anche questa ricetta per crederci

L’estate non è estate se manca l’insalata di pomodori che con il verde del basilico, il bianco della cipolla e il rosso dei pomodori da sempre festeggia sulla tavola l’italianità

quante volte il vino dà gusto in cucina? Tantissime e arricchisce con colore e allegria.

Quando la natura ci delizia con pochissime e semplici cose

Il piacere di conservarsi il pesce azzurro per l’inverno come da sempre si fa nei borghi marinari, ma anche nei paesi di montagna.

I calamari sono un mollusco che in cucina si presta per tanti buoni e gustosi piatti.

Una ricetta antica con varie interpretazioni.

Un dolce calabrese natalizio, facile, economico, che per l’uso del fritto e del miele ricorda tanto i dolci di altre nazioni mediterranee come la Grecia o la Tunisia

I pomodori secchi sono un alimento che non deve mai mancare nella dispensa perché si accompagna perfettamente a tanti altri prodotti e forma un piatto sempre gustoso.

Il maiale cotto al sugo arricchisce ancora di più il sapore della sua già gustosa carne e si coniuga in modo perfetto con i maccheroni, il cui sugo ne diventa il condimento ideale.