Gnocchetti ceci e broccoli

Una pasta leggermente brodosa che con una spolverata di pecorino si lascia gustare, affascinando.

Il connubio del cavolo nero con i fagioli e l’olio nuovo rappresenta un perfetto matrimonio di sapori. Meglio se i fagioli sono zolfino, di colore giallo pallido, come lo zolfo, con una forma…

Le alici sono un elemento - come le melanzane, i pomodori, ecc. – che in cucina si presta per mille piatti, tutti gustosi.

Un caldo primo che porta sulla tavola la freschezza del campo

Un piatto che ogni moglie di un cacciatore non può non conoscere e che si accompagna in modo superlativo con una calda polenta.

Non si finirebbe mai di parlare di ricette con le uova. E questa con la cipolla e i pomodori è anche semplice e gustosa.

Questo piatto accoppia la delicatezza del baccalà bianco con la bontà delle patate croccanti contornate dalle verdurine che arricchiscono con discrezione la pietanza

C’è a chi piace più rossa e a chi meno rossa. Di sicuro per prepararla servono gli odori che vengono utilizzati per la pizza e che arricchiscono questa pietanza con i profumi mediterranei.

Cucinate alla scapece, le melanzane danno la possibilità di gustare appieno la bontà della loro polpa.

Qui si parla di squisitezze per palati fini